Ruby Restaurant, İstanbul, Türkiye’deki en iyi yemek mekanlarından biridir. Ruby Restaurant’ın konumu öne çıkan mekanlardan biridir. Restorandan İstanbul Boğazı’nın ve şehir silüetinin muhteşem manzarası vardır. Harika yemekler, kusursuz hizmet ve çarpıcı manzaraların yanı sıra, aynı zamanda şehrin en iyi restoranlarından biridir. İstanbul Boğazı’nın muhteşem manzarasına sahip bu restoran, şehirdeki diğer restoranlara benzemeyen bir yemek deneyimi sunuyor.
Restoranın menüsünde Türk ve Akdeniz mutfaklarından yemekler servis edilmektedir. Taze malzemeler ve yetenekli şefler, etli deniz ürünleri ve yumuşak et yemekleri yapmak için bir araya geliyor. Tavada pişirilmiş soslu levrek, ızgara ahtapot ve yavaş pişmiş kuzu sapı restoranın imza yemeklerinden bazılarıdır. İyi dengelenmiş ve lezzetli lezzetler sağlamak için, bu yemekler dikkatlice hazırlanır.
Restoran iç mekanları zarif ve sofistikedir ve sıcak ve davetkar bir his vermektedir. Restorandan görülebilen şehrin muhteşem manzarasının tadını çıkarırken akşamları bir kokteyl veya bir kadeh şarabın tadını çıkarmak için mükemmel olan güzel bir teras da bulunmaktadır.
İstanbul, Türkiye’deki bu eşsiz yemek mekanı Ruby Restaurant, unutulmaz bir yemek deneyimi sunuyor. Sevdiğiniz biriyle romantik bir akşam yemeğinin tadını çıkarabilir ya da lezzetli yemekleri ve üstün hizmetiyle özel bir günü kutlayabilirsiniz. İster yerli ister turist olun, Ruby Restaurant’tan daha iyi bir yer yoktur.
Ruby Restaurant Ana Yemek Menüsü
| Menü | Fiyat |
|---|---|
| LİNEVREK GÜVEÇ (2 kişi) Mantar, bahçe domatesi, sarımsak, defne yaprağı, yeşil biber, maydanoz ve limon | 1020₺ |
| IZGARA LİNK Mantar, ızgara kabak, tourne patates, domates konkase ve limon | 550₺ |
| IZGARA SOMON BIFTEK Semizotu, portakal filetosu, kiraz domatesi, siyah frenk üzümü , çam fıstığı, taze patates ve kapari sosu | 520₺ |
| TAZE OTLAR ILE DÖVÜLMÜŞ TAVUK Mantarlı Farsça pirinç, mevsim sebzeleri ve pide ekmeği | 440₺ |
| ASADO SIĞIR ETI KABURGALARI Limon patates püresi, kırmızı şarap soslu kök sebzeler | 490₺ |
| KUZU SAPI VE PATLICAN PÜRESI Kavrulmuş patlıcan püresi | 520₺ |
| CHATEAUBRIAND (420 gr. / 2 pax) Bearnaise sosu, limon patates püresi, mantarlı ıspanak & orzo risotto | 1400₺ |
| KUZU TANDır Yavaş pişmiş sulu kuzu bacağı ve fıstıklı pirinç dolması | 520₺ |
| YOĞURT KEBABI Çıtır tereyağlı pide ekmeği, çiftlik yoğurdu ve bahçe domates sosu | 540₺ |
| IZGARA KUZU PIRZOLA Fondant patates, enginar barigoule ve berraklaştırılmış tereyağında bebek sebzeleri | 560₺ |
| İNCE SIĞIR BİLİNÇ DILIMLERİ Izgara sığır eti dilimleri, bebek roka ve traşlı parmesan | 500₺ |
| Dana SHASHLIK Sebzeli bulgur pilavı | 520₺ |
| Dana MADALYONU Dağ mantarı, kapia biberi, karamelize soğan, baharatlı tereyağı sosu | 520₺ |
Yakut Tatlılar Menüsü
| Menü | Fiyat |
|---|---|
| ÇIKOLATALI SUF Likörlü krema ve vanilyalı dondurma | 180₺ |
| ‘MARAŞ’ DONDURMA & ‘PİŞMANİYE’ Orman meyveleri ve yeşil antep fıstığı | 180₺ |
| ÇITIR KABAK & CEVIZ DÜETI Kırık ceviz, tahin ve pıhtılaşmış krema | 180₺ |
| PROFITEROLE Çikolata sosu ve yeşil antep fıstığı | 180₺ |
| TIRAMISU Mascarpone, ladyfingers , amaretto, espresso ve Kahlua | 180₺ |
| SEMIFREDO Beyaz çikolata, portakal, badem, ahududu coulis | 180₺ |
| SAFRANLI YAPRAK AYVA Antep fıstıklı & vanilyalı dondurma | 180₺ |
| PEYNİRLİ KEK Orman meyveleri ve siyah frenk üzümü | 180₺ |
Yakut Makarna ve Risotto Menüsü
| Menü | Fiyat |
|---|---|
| PORCINI MANTARLI RISOTTO Porcini mantarı, tereyağı ve çıtır parmesan | 520₺ |
| PORCINI MANTARLI RISOTTO Porcini mantarı, tereyağı ve çıtır parmesan | 520₺ |
| SPAGETTI AGLIO A OLIO Zeytinyağı, maydanoz, sarımsak, sebze suyu ve Meksika biberi | 460₺ |
| DANA ETI ‘MANTI’ Süzme çiftlik yoğurdu ve baharatlı tereyağı sosu | 400₺ |
| SEBZE PENNE Bahçe domates sosu, sarımsak, mantar, biber ve maydanoz | 440₺ |
| TRÜF MANTARI LINGUINE Siyah trüf mantarı kabuğu rendesi, trüf mantarı püresi, krema sosu ve değirmen biber | 720₺ |
Ruby Restaurant Başlatıcıları ve Çorba Menüsü
| Menü | Fiyat |
|---|---|
| Dana CARPACCIO Bebek roka, kavrulmuş yer fıstığı, parmesan ve bal-biberiye sosu | 400₺ |
| ET DOLDURULMUŞ PAZı RULOLARI Dereotu ile yoğurt sosu | 360₺ |
| PARMESAN, ROKA VE DOMATES SALATASI Roka, domates konkasesi, traşlı parmesan , fındık, turp ve nar-narenciye sosu | 340₺ |
| KINOA SALATASI Marul, taze nane, salatalık, domates konkasesi, avokado dilimleri, mozzarella küpleri , maydanoz, nar ve zeytinyağı-limon sosu | 360₺ |
| LEVREK VE SOMON CARPACCIO Julienne siyah kabak, roka, limon kabuğu rendesi, frenk üzümü-zencefil sosu | 380₺ |
| IZGARA JUMBO KARIDES Haşlanmış mantar, ızgara limon ve tereyağı sosu | 480₺ |
| ENGINAR ÜZERINDE KARIDES VE AVOKADO Marine edilmiş karides, avokado, lahana, zeytinyağı enginar | 460₺ |
| TUNA TARTARE Ton balığı ve avokado küpleri, kapari, kişniş, guacamole, soya ile wasabi sosu | 460₺ |
| ÇITIR PEKIN ÖRDEĞI VE AVOKADO RULOSU İstiridye sosu, zencefil , taze otlar ve wasabi ile soya sosu ile tatlandırılmış avokado | 360₺ |
| IZGARA ‘ÇANAKKALE’ AHTAPOT AYAKLARI Bebek roka ve hardal tohumu ile sıcak patates salatası | 480₺ |
| BALIK ÇORBASI | 300₺ |
Ruby Restaurant Paylaşılabilir Menü
| Menü | Fiyat |
|---|---|
| KAVRULMUŞ PATLICAN SALÇASI | 180₺ |
| HUMUS | 180₺ |
| NAR SOSLU ‘KISIR’ | 170₺ |
| KAVRULMUŞ KIMYON KÖK SEBZELERI | 170₺ |
| KABAK-HAVUÇ KÖFTESI VE ÇITIR SEBZELER | 180₺ |
Ayrıca ilginizi çekebilir:
- Arka Bahçe Restoran Menüsü İstanbul Türkiye
- Nobu Restaurant Menü İstanbul Türkiye
- Yiğit Sofram Gözleme ve kahvalti Menu İstanbul Türkiye